Menù di S.Valentino

Aperitivo degli innamorati con frivolezze

Salmone marinato agli agrumi con crema di panna acida
Il lombetto con carciofi, arancio e tortino di pecorino
Strudel di verdure con coulis di pomodoro

Il risottino con capesante, pesto di rughetta e mascarpone
Trigoli con guanciale e rugù di funghi di bosco

Il lombetto in crosta di sfoglia al caffè
Tortino di broccoletti patate al rosmarino

Il cuore dolce
Caffè
Spumante e vini delle cantine umbre

30 € con musica dal vivo